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我司专业出售deer牌保鲜冷冻机组速冻保鲜机组
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丁先生 市场部

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发布时间:2012-09-28 09:15:42

刷新时间:2017-04-28 13:41:34

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深圳市德尔制冷设备有限公司

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深圳市德尔制冷设备有限公司

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身份认证 QQ已认证 手机已认证 邮箱已认证
经营模式 生产型
主营产品 工业冷水机
所在地区 广东 深圳

产品分类

详细介绍
低温液体速冻保鲜技术是将低温槽的液体温度降至-35度至-125度(温度可根据不同食品调整设计温度),然后把包装好新鲜的食品(鱼类、肉类等)迅速浸入低温液体槽里,使其在2至15分钟内冻结,躲过食品内部的冰晶形成期,保持细胞膜不会被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹,与传统的速冻方法相比有如下优点:1、速冻时间短,单位时间产量大,效率高,比较适合连续 食品加工,2、保鲜时间长,食品质量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鲜度;3、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低;4、投资少,比传统的冷库速冻节约40%以上;5、在较低的温度下速冻,细菌一般被杀死或停止繁殖,比较安全卫生。 欢迎来电咨询洽谈

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