在线服务

在线客服
当前位置 : 首页> 教育> 职业技能培训> 餐饮> 学小吃多少钱哪里
学小吃多少钱哪里学小吃多少钱哪里
学小吃多少钱哪里学小吃多少钱哪里

学小吃多少钱哪里

联系电话

方女士

13122708126

发布时间:2018-07-23 15:22:58

价格 面议
库存数量 不限 发货地区不限
运费说明 买家承担

方老师

13122708126

上海顶正餐饮管理有限公司

电话:86-021-34611116

QQ:969252895

传真:86-021-34611118

联系邮箱:969252895@qq.com

联系地址:上海-上海-闵行区-闵行区 七宝镇 漕宝路 3138号 国韵大厦

普通会员

上海顶正餐饮管理有限公司

3
身份认证 身份证已认证 营业执照已认证 QQ已认证 手机已认证 邮箱已认证
经营模式 服务型
主营产品 小吃培训,小吃加盟,早餐早点培训,中餐快餐培训,西点蛋糕培训,夜宵烧烤培训
所在地区 上海 全国
详细介绍

基本参数

  • 原产地 其他
  • 是否进口
  • 售卖方式 包装
  • 原产国/地区 澳大利亚
  • 产品类别 其他
  • 原料与配料 1
  • 保质期 其他
  • 净重(规格) 1
  • 生产许可证编号 1

产品详情

鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中,曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。 几百年来,鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰,暑吃凉,寒吃热,凉吃拌以酸醋酱油调料之类,能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料,虽然其貌不扬,但味道质地却极其细腻爽滑、适口,是下饭佐酒的一道风味好菜。

丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。凉粉为消暑食品,丽江鸡豆凉粉除凉外,还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备,以适应顾客要求。凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来,色香味俱佳,一碗入腹,开胃又爽口。热吃多在寒凉季节,一碗下肚,全身温暖鸡豆凉粉,价廉物美,深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮,更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。

鸡豆,又名“鸡豌豆”,丽江特有的一种野生小豆子。因富含黑色素,因此用鸡豆做成的凉粉、豆浆外表呈现黑色。鸡豆富含人体易吸收的18种氨基酸及钙、钾、锌、铜和各种维生素等营养物质。长期食用则具有降低血糖、调理温性、开通阻滞的独特功效。还可以减少胆固醇堆积,加强中老年人中枢神经系统的调节,对高血压、心脏病有明显的预防作用。


学小吃多少钱哪里

学小吃多少钱哪里

提醒:勤加缘网为第三方互联网信息服务平台,以上所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责,请意识到互联网交易中风险客观存在。如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向勤加缘举报并提供有效线索。