MF2000(抗淀粉老化剂)

一、功能特性：

防止淀粉老化，改善口感，比变性淀粉和糖醇产品更好,特别是在低温或冷冻的条件下,其效果更为明显，如需冷藏的产品经冷藏后可保持Q感, ,具有防吸潮、保湿功能，使经过加工、保藏的食品很容易获得保持刚做好的状态，延长产品保存期限。

二、用量

按淀粉量的2~5%添加