安康鱼片保水增重剂

专用于清洁的安康鱼片的保水增重、抗氧化、增加弹性、改善质构及稳定色泽等，在原料冷冻前使用。

产品特性：白色无嗅粉末，易溶于水，pH值呈碱性；使用安全、无毒、无害。

技术功能：可防止鱼片氧化，具有对鱼片起增重保鲜的作用；能保护产品肌肉组织质构及间质液体，防止脂肪含量的氧化，并对金属离子具有螯合作用。使得产品在长期冰冻之后，也无腐臭味，色泽自然，蛋白质质构完好。产品亦可防止冷冻过程间质晶体的形成。

 产品优势

１、增重量多。

２、实实在在的增重。