深圳食堂承包、食堂托管、食堂管理服务

深圳食堂承包、食堂托管、食堂管理服务
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产  地:
广东东莞
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不限
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鸿迅膳食管理服务有限公司广州分理处

联系人:张晚

电话:86-020-36660246

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所在地区: 广州市南沙区万顷沙镇龙穴岛

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商品介绍

深圳食堂承包、食堂托管、食堂管理服务

1.经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长,我们形成了一套高效规范的食堂管理体系。主要
由六大部分组成:
:健全的岗位责任制:员工有章可循。

第二,强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相互间合作的良好关系。

第三,加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,预防食物中毒,定期进行出品
质量分析,并制定纠正措施。

第四,实行菜式、口味创新管理,定期由营养师推出新的菜式,变换口味。

第五,推行ISO9001:2000体系管理和ISO14000:1996环境管理体系,导入HACCP品质
控制体系,严格执行7S作业流程。

第六,我们还建立了一套有效的紧急事故处理措施,限度降低事故损失。

的餐饮品质,是鸿迅在同行中取得突出业绩的根源。而规范的厨务流程,严格的验收标
准,出色的烹饪技术,良好的卫生状况,灵活的操作模式,和热情的服务态度,是鸿迅优质
餐饮品质的保证。

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