中文名称： L-苹果酸
英文名称： L(-)-Malic acid
中文别名： L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸
CAS RN.： 97-67-6
分 子 式： C4H6O5
含量：99.50%
外观：白色结晶或粉末
包装：25kg/纸板桶

用　　途：
用作食品添加剂、药品原料
苹果酸一般有三种形式存在，即D－苹果酸、DL－苹果酸和L－苹果酸。
L－苹果酸又名2－羟基丁二酸，它是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，
因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。