适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场，切肉效果均匀并可自动成卷状

采用铝镁合金材料精制而成，经阳极化处理，并配备不锈钢机座，造型美观，耐腐蚀。整机符合国家食品卫生标准。特别设计制造的圆形刀片，刀刃持久锋利。配备磨刀装置，可随时打磨刀刃，保证切片效果。超大的工作台面设计，方便了用户操作。本机除切猪、牛、羊冻肉片，还可切火腿、肉肠及各种熟肉制品。

。工作时运动平稳，噪音小；

·对肉坯的形状没有任何限制；

·圆盘切刀周围无积存的残留碎屑；

·采用立体交叉结构的载肉台，能有效夹牢待切食品

·切片厚度厚薄可调，拆卸方便、清洁卫生。